擅(🐑)于以传统中(🌞)国(guó )菜式为灵感，运(yùn )用(yòng )天(tiān )马(mǎ )(🍄)行空(kōng )的想象力(🔔)，给(gěi )每(🕙)一位(😍)到访食客特别的回忆。”谭绮文（(🕯)DeAille Tam）(🍑)，出(chū )生(shēng )于(🚗)中国(🦇)香港，成长于(yú )加拿大(dà )，目前在(zài )上海主(zhǔ )理创(📟)意中(zhōng )华(huá )料理(lǐ )。2018年，成了中国(⏲)首位米(👌)其(💏)林摘(🥤)星(🔷)女主厨(💸)。
2019年(nián )，谭绮文（(❗)DeAille Tam）受(shòu )邀(🥈)参加深圳卫视最新推(tuī )出的街头美食(shí )探(🔭)索(🙇)纪录片《早点(🛒)江湖》的拍摄(shè )。半年来，随(🧖)着(zhe )摄(shè )制组(zǔ )穿梭于杭州(🤖)、澳门、开封、荆州，凭着(zhe )星级(jí )主厨的专业精(jīng )神和敏(💙)锐(☔)嗅(xiù )觉，探寻那些(😍)街头巷尾(wěi )的传统(tǒng )早点铺，发掘(jué )大隐于市的江湖高手。